隨著現(xiàn)代人生活越來越好，生活的節(jié)奏越來越快,，在我國餐飲行業(yè)發(fā)展日新月異,。伴隨食品類型的增加，食品要求又紛繁復(fù)雜,，食品安全性也成為了多數(shù)人擔(dān)憂的事情,，在日常中，食品流通許可證書就成為大家評定一個(gè)小店的標(biāo)準(zhǔn)之一,。那么對于將要投身餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者如何取得食品流通許可證呢?

一,、辦理食品流通許可證書需要的材料：

1、《食品流通許可申請書》由申請者簽字蓋章,，已經(jīng)取得法律主體的蓋上公司公章,。

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件早已具備法律主體的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中辦理提升食品流通工程項(xiàng)目的,，要遞交企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,，不需遞交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。早已具備法律主體的經(jīng)營者辦理設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)提交申請者主體資格證明材料與所設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件,。

3,、與食品經(jīng)營相匹配的運(yùn)營場地使用證明;

(1)、自有產(chǎn)權(quán)住房遞交房屋所有權(quán)證復(fù)印件;

(2),、租賃房屋遞交租賃合同復(fù)印件及其出租人的房屋所有權(quán)證復(fù)印件;

(3),、相關(guān)房子尚未取得房屋所有權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的,，遞交房產(chǎn)管理單位的相關(guān)證明或是竣工驗(yàn)收證明,、買房合同及房子銷售許可證復(fù)印件;

(4)、屬非城區(qū)房子的,，上傳地方政府要求的相關(guān)證明材料;

(5),、出租人為酒店、飯館,，遞交酒店,、飯館企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

4、負(fù)責(zé)人及食品安全人員的身份證件;

(1),、食品安全人員主要是指內(nèi)部結(jié)構(gòu)職業(yè)或做兼職食品品質(zhì)安全負(fù)責(zé)人;

(2),、個(gè)體戶的食品安全性專業(yè)工作和食品安全工作由客戶負(fù)責(zé)。

5,、與食品經(jīng)營相匹配的經(jīng)營機(jī)器設(shè)備,、工具清單;

(1)預(yù)包裝食品食品經(jīng)營者要具備一定的倉儲貨架等設(shè)施;

(2)散稱食品經(jīng)營者要具備一定的防污、防蠅等設(shè)施;

(3)冷凍食品經(jīng)營者需具備冷凍柜(柜)等基礎(chǔ)設(shè)施,。

6,、與食品經(jīng)營相匹配的運(yùn)營設(shè)備空間規(guī)劃和操作步驟文件;

(1)、食品經(jīng)營設(shè)備空間規(guī)劃圖;

(2),、操作步驟：檢審供應(yīng)商的經(jīng)營資質(zhì),，驗(yàn)明商品合格的證明材料和產(chǎn)品標(biāo)志------核對、查驗(yàn)商品,，創(chuàng)建食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄規(guī)章制度,，如實(shí)紀(jì)錄食品的名字、規(guī)格型號,、總數(shù),、生產(chǎn)日期、保存期,、供應(yīng)者名稱和聯(lián)系電話、拿貨日期等相關(guān)信息-----上倉儲貨架或存儲,，定期維護(hù)庫存量食品,，及時(shí)處理霉變或是超出保質(zhì)期食品-----市場銷售食品。問題食品退市召回登記報(bào)告(架下單獨(dú)封存)。

7,、食品安全制度文本;食品安全制度一式兩份,，監(jiān)管部門和食品經(jīng)營者各存一份，由當(dāng)事人簽名蓋章(指印),。

8,、流通行業(yè)食品品質(zhì)保證書、食品安全經(jīng)營保證書;一式兩份,，監(jiān)管部門和食品經(jīng)營者各存一份,，由當(dāng)事人簽名蓋章(指印)。

9,、委托代辦的,，應(yīng)提供授權(quán)委托書及授權(quán)委托人身份證件。

10,、市級以上工商管理局要求應(yīng)當(dāng)提交的資料,。

注：申請者帶一寸照片二張到政務(wù)服務(wù)中心或是管轄區(qū)工商局領(lǐng)取《健康檢查表》，到衛(wèi)生防疫站常規(guī)體檢,，常規(guī)體檢合格后,，帶上常規(guī)體檢合格證明才能辦理食品流通許可證書。

二,、辦理食品流通許可證步驟：

1,、領(lǐng)取并提交《食品流通許可申請書》，與此同時(shí)提前準(zhǔn)備有關(guān)材料;

2,、提交有關(guān)材料,，材質(zhì)齊備后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等候批準(zhǔn)審批結(jié)論,，必須現(xiàn)場檢查相互配合工商局行政機(jī)關(guān)現(xiàn)場檢查,。

3、領(lǐng)取《準(zhǔn)予許可通知書》,，十日內(nèi)憑通知單領(lǐng)取《食品流通許可證》,。或者直接領(lǐng)取許可證書,。

三,、派發(fā)食品衛(wèi)生許可的前提條件：

1、場地基本上設(shè)備符合國家規(guī)定;

2,、從業(yè)者經(jīng)健康體檢和考核合格;

3,、衛(wèi)生管理制度完善、理應(yīng)提供的材料齊備;

4,、星級酒店(酒店)理應(yīng)配有或是貫徹落實(shí)食品環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),，食品環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)該配置經(jīng)衛(wèi)生部門崗位培訓(xùn)后獲得合格資格證書的專業(yè)人員,。

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